当店一番人気です。
見かけは地味で岩のようですが、びっくりするほど美味しいパンです。
クスクスとは、トルコやアフリカなどの主食の極小パスタの事です。
デュラム小麦のセモリナのパスタを練りこむ事と、スペイン風石窯で焼く事によって、
外がかりっと、中がもっちりに仕上がります。
大は、小の4個分で、小よりやわらかです。
カレーやシチューなど、お食事の付け合わせに合うパンです。